CocoFungo 2022
Era il 1976 quando Giuseppe Maffioli – il compianto “Bepo” amico della cucina, del teatro e della cultura – e Fernando Raris – appassionato “scienziato” della tavola – inventarono Cocofungo.
E da quel gioco di parole tra “coco”, uno dei nomi dell’ovulo in Veneto, e la contrazione di “cuoco”, è nato un gioco molto serio che non si è più fermato: con Cocofungo funghi e cuochi s’incontrano per esaltare il sapore dei primi e il mestiere dei secondi.
Locanda Baggio è uno dei sei ristoranti che costituiscono il gruppo di CocoFungo e anche ad Ottobre 2022 abbiamo preso parte con la nostra cucina e la nostra ospitalità.
Photo Credits by: Cocofungo ®
